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ボルシチ風ハンバーグ
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ボルシチ風ハンバーグ-レシピのメイン写真

ボルシチ風ハンバーグ

Gボート
Gボート @cook_40157647

ボルシチってこんな味かな？でも簡単ですごく美味しいので定番料理になりそうです
このレシピの生い立ち
先週レストランで食べ損ねたボルシチ風ハンバーグがどうしても食べたくて作ってしまいました

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材料

3人分
  • 市販ハンバーグ 3個
  • タマネギ 1個
  • ニンジン 1/2本
  • ジャガイモ 2個
  • マイタケ 適量
  • ホールトマト 1缶
  • ブイヨン 2+1/2個
  • 砂糖 小1
  • 水 100cc
  • キャベツ 3枚
  • サラダ油 小1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、マイタケ、を一口サイズに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引きタマネギ、ジャガイモ、ニンジンの順に炒める

  3. 3

    2.をナベに移してハンバーグ、ホールトマト、水、ブイヨン、砂糖の順に入れてグツグツしてから中火で10分煮る

  4. 4

    最後に、マイタケ、キャベツを入れて2,3分煮るて塩コショウで味を整えて完成‼

コツ・ポイント

キャベツを入れたらさっと煮る程度にするとキャベツのシャキシャキ感が楽しめます

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Gボート
Gボート @cook_40157647
2012/02/14 14:44に公開
美味しい料理を作るのに欠かせないものとして、調味料があります。味つけをするもの、料理に色をつけたり、ツヤを出したりするもの。テリをつけて食欲をそそるように仕上げるもの。保存性を高めるために使うもの。できあがった料理や食材を、そのまま食べるときに使うものなど、調味料にもさまざまな種類があります。
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このレシピのキーワード

ボルシチ ハンバーグ にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも まいたけ 玉ねぎ

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