チーズ団子入り味噌スープ
横浜市 @city_of_yokohama
もちもちトロ～リのお団子がおいしい、身体あたたまるスープです。
このレシピの生い立ち
戸塚区ヘルスメイトのオリジナルレシピです。（戸塚区ヘルスメイト野菜たっぷりおすすめレシピ、戸塚区福祉保健課）
チーズ団子入り味噌スープ
もちもちトロ～リのお団子がおいしい、身体あたたまるスープです。
このレシピの生い立ち
戸塚区ヘルスメイトのオリジナルレシピです。（戸塚区ヘルスメイト野菜たっぷりおすすめレシピ、戸塚区福祉保健課）
作り方
- 1
白玉粉とスキムミルクに、豆腐をくずしながら加える。よくこねて、12等分にする。
- 2
チーズを12等分にして、１のもので包み丸める。
- 3
大根・にんじんはいちょう切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。長ねぎは小口切りにする。
- 4
鍋にだし汁を入れ、大根・にんじん・ごぼうを加えて軟らかくなるまで煮る。
- 5
２を入れて、火が通り浮き上がってきたら味噌を入れる。
- 6
器に盛りつけ、長ねぎを散らす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18399456
