パリパリ油揚げの和え物

のんのんゆう @cook_40152272
おかずにもおつまみにもなる油揚げと長ネギのマヨネーズ和えです。しょうゆの隠し味がポイント!
このレシピの生い立ち
お酒は飲めないけど、おつまみが大好きな実家の定番料理です。大好きなおかずです。
パリパリ油揚げの和え物
おかずにもおつまみにもなる油揚げと長ネギのマヨネーズ和えです。しょうゆの隠し味がポイント!
このレシピの生い立ち
お酒は飲めないけど、おつまみが大好きな実家の定番料理です。大好きなおかずです。
作り方
- 1
油揚げは横半分に切ってから1cm程度の細切り、長ネギは小口切りにする
- 2
油揚げをフライパンでパリパリになるまで乾煎りする
- 3
2の油揚げと長ネギ、マヨネーズ、しょうゆを和える
コツ・ポイント
長ねぎは万能ねぎより白ねぎがおススメです。
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