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簡単に出来るダマにならないホワイトソース
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簡単に出来るダマにならないホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単に出来るダマにならないホワイトソース

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

玉ねぎが入っているので、料理に使いやすいです♪
このレシピの生い立ち
昔通っていた喫茶店のマスターに教えてもらいました。

玉ねぎが入っているので、料理に使いやすいです♪
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昔通っていた喫茶店のマスターに教えてもらいました。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

玉ねぎが入っているので、料理に使いやすいです♪
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昔通っていた喫茶店のマスターに教えてもらいました。

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 1カップ
  • 生クリーム 少々
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    バターを溶かし、玉ねぎを炒める。

    • 簡単に出来るダマにならないホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    小麦粉をまぶす。 
    ※粉っぽさがなくなるまで炒める。

    • 簡単に出来るダマにならないホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    牛乳を注ぐ。

    • 簡単に出来るダマにならないホワイトソース作り方3写真
  4. 4

    生クリームを注ぐ。

    • 簡単に出来るダマにならないホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    塩・コショウしてしばらく煮込む。

    • 簡単に出来るダマにならないホワイトソース作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを入れるとダマにならないです。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2016/11/20 02:01に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

生クリーム バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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