災害非常食ポリ袋クッキング☆ツナカレー

Name: 災害非常食ポリ袋クッキング☆ツナカレー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ 1/4缶; 人参(半月スライス) 20g(1/10本); 玉ねぎ(スライス) 30g(1/7玉); エリンギ 20g(小1本); カレーのルー 1かけ; 水 60~70cc

ゆゆ☆mama @cook_40055682

災害時やアウトドアにぴったりな簡単で美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
災害時に作りやすいカレーのレシピとして考えました。ツナとキノコは災害時に使いやすい食材なので、ぜひストックおすすめです。

災害非常食ポリ袋クッキング☆ツナカレー

ゆゆ☆mama @cook_40055682

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材料

1人分

ツナ 1/4缶
人参(半月スライス) 20g(1/10本)
玉ねぎ(スライス) 30g(1/7玉)
エリンギ 20g(小1本)
カレーのルー 1かけ
水 60~70cc

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作り方

1

袋に薄くスライスした野菜やツナなど全ての材料を入れ空気を抜くように絞りながら袋の上の方で結ぶ
2

大きめの鍋に湯を沸かして、その中で20~30分加熱(人参が柔らかくなるまで)
3

途中、袋をタオルに挟んでもみ、ルーを溶かしながら加熱する

コツ・ポイント

人参は薄くスライスして加熱しやすくします。本来ならじゃがいもを入れるのですが、洗うのに水をたくさん使うので、洗わずに使えるキノコを推奨しました。人参無しで色々なキノコをたくさん入れたキノコカレーも、美味しいです。玉ねぎは入れてくださいね

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つくれぽ

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ゆゆ☆mama @cook_40055682

2018/05/25 19:26に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

このレシピのキーワード

ツナにんじんエリンギ玉ねぎ

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