鶏むね肉とカブのガリバタポン酢炒め
ずぼら☆のの☆ @cook_40134354
カブが安かったので、家計お助けメニュー♪
このレシピの生い立ち
カブが安かったし、ガリバタポン酢味に合いそうと思って作ったら旦那に好評でした(*´▽｀*)
鶏むね肉とカブのガリバタポン酢炒め
カブが安かったので、家計お助けメニュー♪
このレシピの生い立ち
カブが安かったし、ガリバタポン酢味に合いそうと思って作ったら旦那に好評でした(*´▽｀*)
作り方
- 1
鶏むね肉の分厚い所を開いて包丁の背で叩いて一口サイズにそぎ切りにし、お酒で下味をつける
-
- 2
カブは皮を剥いてイチョウ切りに、ニラは適当な大きさにざく切りにする
- 3
フライパンにみじん切りしたにんにくと油(分量外)を弱火で温めて、にんにくの香りがたったら1の鶏肉を焼く
- 4
カブがしんなりしてきたらニラとバター、ポン酢を入れ全体的に絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉を入れた後は強火で
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