つゆまで美味しい♡豚キム春雨。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

つゆを吸い込んだ春雨がつるつる美味しい♡
じめじめ天気の日は、つゆまで美味しいピリ辛春雨で、梅雨まで愛しましょう♡
このレシピの生い立ち
豚キムチのアレンジ。

つゆまで美味しい♡豚キム春雨。

つゆを吸い込んだ春雨がつるつる美味しい♡
じめじめ天気の日は、つゆまで美味しいピリ辛春雨で、梅雨まで愛しましょう♡
このレシピの生い立ち
豚キムチのアレンジ。

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ肉 120g
  2. 長ネギ 1本
  3. キャベツ 100g(外側なら3〜4枚)
  4. 春雨 40g
  5. キムチ 200g
  6. ◯鶏がらスープの素 大さじ2
  7. ◯みりん 大さじ2
  8. ◯酒 大さじ2
  9. ◯水 500ml
  10. ◯豆板醤 お好みで
  11. ◯すりおろしニンニク 箸の先にちょろっと

作り方

  1. 1

    じめじめした天気の梅雨にはピリッとした辛い食べ物が恋しくなります。

  2. 2

    定番的なメニューではありますが、梅雨が愛しくなる美味しい辛いレシピの紹介です。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、キムチと豚肉を炒めます。

  4. 4

    キムチを入れた瞬間にごま油が喜びの舞を披露し、私の白いTシャツにサインをしました。

  5. 5

    激しく赤い情熱の前では、私の真っ白なキャンバスは情熱の飛沫を浴びる事でしか自分の色を表現出来ません。

  6. 6

    大体炒まったらキャベツ、ねぎを加えて軽く炒め、◯を加えます。

  7. 7

    沸騰したら春雨を入れ、春雨が柔らかくなるまで煮込みます。

  8. 8

    えっと…春雨が柔らかくなったら、もはや出来上がりです。

  9. 9

    春雨がどんどんつゆを吸うので、時間を追うごとつゆが無くなります。つゆは勿論、つゆを吸い込んだ春雨がおいしい!

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shinke☆ @cook_40064422
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*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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