スナップエンドウは筋をとって半分に。玉ねぎは薄切り。ベーコンは細切り。生姜とにんにくは皮をむいて適当な大きさに切る。

ご飯を土鍋にいれ、水を入れる。大体４００CCくらい。１とコンソメを入れる。

先ずひと煮立ちさせ、その後火を弱めてくつくつ煮る。

ご飯に筋が入ったら、味見して塩こしょうで味を整える。