皮をむいて大根おろしを作る。

豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに薄く油を引き、中火でゆっくり豚バラ肉を焼いていく。
味付けは塩胡椒のみ！

皿にサラダ菜を数枚敷いておく。

焼けた豚バラをサラダ菜の上に乗せていき、最後に大根おろしを乗せる。

大根おろしにポン酢をかけて完成♩