お刺身とアボカドの前菜２
せ～け♪ @cook_40145592
あっという間にできるお刺身を使った和風の前菜です。
このレシピの生い立ち
ユッケのようなものが食べたいけど白米に合わせるから和風がいいな、と思って。
お刺身とアボカドの前菜２
あっという間にできるお刺身を使った和風の前菜です。
このレシピの生い立ち
ユッケのようなものが食べたいけど白米に合わせるから和風がいいな、と思って。
作り方
- 1
お刺身は一切れを４〜５等分ぐらいに、きゅうりは細切り、アボカドは角切りにして器に入れる。
- 2
卵黄と塩胡椒、お醤油をいれて混ぜ合わせ味を調える。
コツ・ポイント
きゅうりの細切りを入れると食感がよくなります。全て混ぜてきゅうりがちょっとしんなりしたら食べごろです。
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