コクがすごい!キムチ鍋
…☆いずみ☆‥ @cook_40153344
汁の作り方です。桃屋のキムチの素に記載されている、キムチ鍋の作り方をベースにしています♪
このレシピの生い立ち
コクのあるキムチ鍋を食べたくて考えました。あと、お店で食べたスンドゥブがおいしくて、そのつゆをイメージしました。
コクがすごい!キムチ鍋
汁の作り方です。桃屋のキムチの素に記載されている、キムチ鍋の作り方をベースにしています♪
このレシピの生い立ち
コクのあるキムチ鍋を食べたくて考えました。あと、お店で食べたスンドゥブがおいしくて、そのつゆをイメージしました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりの砂抜きをしておきます。
- 2
土鍋にあさり以外の材料を入れて混ぜます。混ざってからあさりを投入します。
これで、つゆは完成です。 - 3
では、皆さんのお好きな具材を鍋に入れ蓋をして煮込みます。
- 4
オススメの具材は基本のキムチ、白菜、豆腐、豚バラなどはマストですが、じゃがいも、トマトも美味しく頂けますので是非(^^)
- 5
鍋の蓋から湯気が立ってきたら蓋を開け中を確認します。全て火が通っていたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
味が薄いようなら、お味噌など足してくださいね。
我が家は味噌は甘めの糀みそで、キムチも、甘くちのご飯がすすむくんを1パックいれてます。共にコクがでるのでオススメです。汁がのこったら、お豆腐だけ足してもスンドゥブ風で美味しくいただけますょ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18404385
