ノンオイルでヘルシー 鶏肉のおろし焼き

sachieママ @cook_40134548
大根の酵素で、お肉がしっとり柔らかに。
大根おろしは、つけるのに半分、仕上げに半分。これがおいしさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
大根おろしたっぷりで、これからの熱い季節にお勧めのメニュー。すぐに作れるのもいいですね。
ノンオイルでヘルシー 鶏肉のおろし焼き
大根の酵素で、お肉がしっとり柔らかに。
大根おろしは、つけるのに半分、仕上げに半分。これがおいしさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
大根おろしたっぷりで、これからの熱い季節にお勧めのメニュー。すぐに作れるのもいいですね。
作り方
- 1
鶏もも肉に塩コショウをふる。
大根おろしの半分をまぶす。
10分置く。 - 2
フライパンを熱し、油は引かず、鶏肉を皮面を下にのせる。
ふたをして中火で7分焼く。 - 3
ひっくり返してふたをし、2分焼く。
残りの大根おろしをのせ、ふたをし、1分蒸らす。 - 4
切って盛り付け、醤油と酢をかける。
コツ・ポイント
特にありません。
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