可愛い♡ミディトマトのカップサラダ♪
ままぽんぽん @cook_40039972
スライスしてあるクリームチーズを使うので、とても簡単に可愛いサラダが出来上がります(^-^)v
このレシピの生い立ち
可愛いトマトを見つけたので、クリームチーズを使って可愛いおつまみサラダを作る事にしました(^-^)v
可愛い♡ミディトマトのカップサラダ♪
スライスしてあるクリームチーズを使うので、とても簡単に可愛いサラダが出来上がります(^-^)v
このレシピの生い立ち
可愛いトマトを見つけたので、クリームチーズを使って可愛いおつまみサラダを作る事にしました(^-^)v
作り方
- 1
ミディトマトはヘタから１/3くらいの所を切り、中身をスプーンでくり抜き、ペーパータオルで中の水分を拭いておきます。
- 2
胡瓜は小さい角切りにして塩少々まぶしておきます。クリームチーズも胡瓜と同じくらいの角切りにします。
- 3
明太子は皮を剥いて中身をほぐします。②の胡瓜の水分が出ていたら軽く絞ります。
- 4
マヨネーズと明太子を混ぜ合わせ、その中に胡瓜、クリームチーズを入れて混ぜ合わせます。
- 5
④を①のトマトの中にこんもりと詰めて、お皿に盛り付けます。蓋を添えて出しても可愛いですよ(o^-^o)
コツ・ポイント
くり抜いたトマトの中身はドレッシングと合えてサラダに使うと美味しいですので捨てないでくださいね(⌒^⌒)ｂ
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