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野菜たっぷりの牛肉トマト煮込み
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野菜たっぷりの牛肉トマト煮込み-レシピのメイン写真

野菜たっぷりの牛肉トマト煮込み

りばーびっぐ
りばーびっぐ @cook_40123228

牛肉のトマト煮込みを作ろう！でも野菜もたくさん食べたい！そんなときは刻んでぶち込みましょう。
このレシピの生い立ち
トマト缶×コンソメは万能

牛肉のトマト煮込みを作ろう！でも野菜もたくさん食べたい！そんなときは刻んでぶち込みましょう。
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野菜たっぷりの牛肉トマト煮込み

りばーびっぐ
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材料

1人分
  1. 牛方ロースブロック 150g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 1/2個
  5. トマト缶 1/2缶
  6. 赤ワイン 100cc
  7. 固形コンソメ 1個
  8. オリーブオイル 少量
  9. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにしておく

  2. 2

    オリーブオイルをしいたフライパンで牛肉を炒める

  3. 3

    刻んだ野菜を加えてさらに炒める

  4. 4

    トマト缶と赤ワインを加えて煮込む

  5. 5

    コンソメを入れて、塩で味を整えれば完成！

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りばーびっぐ
りばーびっぐ @cook_40123228
2018/06/04 14:37に公開
好きなラーメンは坦々麺、好きな調味料は花椒です。
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