甘から豚バラピーマン
虎よ虎よ！ @cook_40096253
甘から醤油味をベースに、ごま風味と出汁の旨味を効かせた炒め物です。
このレシピの生い立ち
味の素「Ｃｏｏｋ Ｄｏ® きょうの大皿®」に新商品「甘から豚バラピーマン用」が加わったので、ホームページの材料情報を参考にして作ってみました。
甘から豚バラピーマン
甘から醤油味をベースに、ごま風味と出汁の旨味を効かせた炒め物です。
このレシピの生い立ち
味の素「Ｃｏｏｋ Ｄｏ® きょうの大皿®」に新商品「甘から豚バラピーマン用」が加わったので、ホームページの材料情報を参考にして作ってみました。
作り方
- 1
豚バラ肉は一口大に切る。ピーマンとパプリカは1cm幅の斜め切りにする。
-
- 2
■合わせ調味料を混ぜておく。
-
- 3
フライパンに豚肉を並べてから火を点け、中火で炒める。
-
- 4
豚肉の赤みが薄れてきたら、ピーマンとパプリカを加えて炒める。
-
- 5
2分ほど炒めてピーマンに焼き色がつきかけたら、２の■合わせ調味料をよくかきまぜて加える。
-
- 6
材料に調味料をからめて、汁気がなくなったら火を止め器に盛る。
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コツ・ポイント
炒めて調味料をからめるだけのの簡単調理です。
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