バジルな衣で揚げて、あてに、おかず、おやつがわりに・・かりっとがしがし頭からしっぽまでカルシウムまるごと食べれます。

このレシピの生い立ち
ししゃものフリッターも好きですがこの沖ぎすは塩分のほどよいかんじで味がよいのでフリッターにしたら子どもが食べてくれるかなと思いしてみました。おやつ感覚でもいけました。