カボチャとサツマイモのスイートポテト
つきみだんご @cook_40088348
サツマイモとカボチャで、彩りも綺麗なスイートポテトになりました！！
このレシピの生い立ち
自家製のサツマイモとカボチャが採れたので作ってみることにしました。
カボチャを加えると彩りも綺麗かなと思って作りました。
カボチャとサツマイモのスイートポテト
サツマイモとカボチャで、彩りも綺麗なスイートポテトになりました！！
このレシピの生い立ち
自家製のサツマイモとカボチャが採れたので作ってみることにしました。
カボチャを加えると彩りも綺麗かなと思って作りました。
作り方
- 1
サツマイモとカボチャは、皮をむき、乱切りする。
- 2
サツマイモとカボチャを１０～１５分蒸す。
- 3
蒸したサツマイモとカボチャに、バター、砂糖、バニラエッセンスを加えて、マッシュする。
- 4
アルミカップに盛る。
- 5
卵黄を塗って焦げ目がつくまでトースターで焼く。（５分程度）
コツ・ポイント
蒸した後、温かいうちにバターや砂糖を加えてマッシュすることで、よく混ざります。
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