フルーツたっぷりパンケーキ

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remies @smile_remies_kitchen

フルーツたっぷり、王道のパンケーキ。
彩りが綺麗だと女子力もあがります!
このレシピの生い立ち
姪っ子のカナダ土産のメープルシロップ。写真を撮って、ありがとうを伝えようと,日曜のブランチはフルーツたっぷりのパンケーキにしました。

フルーツたっぷりパンケーキ

フルーツたっぷり、王道のパンケーキ。
彩りが綺麗だと女子力もあがります!
このレシピの生い立ち
姪っ子のカナダ土産のメープルシロップ。写真を撮って、ありがとうを伝えようと,日曜のブランチはフルーツたっぷりのパンケーキにしました。

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材料

2人分(4枚)
  1. ホットケーキミックス 1袋(1箱に2袋入り)
  2. 玉子 2個
  3. 牛乳 1/2カップ
  4. イチゴ 5個
  5. ブルーベリー お好みで
  6. マンゴー 1/2個
  7. キウイ 1個
  8. メープルシロップorはちみつ お好みで

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスの一袋と卵,牛乳をさっくりまぜて,形よく焼きます。

  2. 2

    イチゴは薄くスライス,ブルーベリーを洗って水けをきります。

  3. 3

    キウイは1センチくらいの角切りにします。マンゴーは魚を三枚におろす要領で種を取り除き,皮をむいて1センチ角に切ります。

  4. 4

    焼けたホットケーキにたっぷりのフルーツをのせ,メープルシロップやはちみつをかけていただきます。

コツ・ポイント

彩りよく、フルーツを選ぶことと、マンゴーやキウイは小さめにカットすると綺麗に見えます。

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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