ホットケーキミックスの一袋と卵，牛乳をさっくりまぜて，形よく焼きます。

イチゴは薄くスライス，ブルーベリーを洗って水けをきります。

キウイは1センチくらいの角切りにします。マンゴーは魚を三枚におろす要領で種を取り除き，皮をむいて1センチ角に切ります。

焼けたホットケーキにたっぷりのフルーツをのせ，メープルシロップやはちみつをかけていただきます。