米粉とホワイトソルガムの鯛焼き
tiger8lily @cook_40060456
硬すぎず、ボソボソもしない美味しい皮ができました☆
小麦アレルギーでも美味しく召し上がっていただけると思います(^^)
このレシピの生い立ち
アレルギーで小麦粉がダメでも食べさせたくて
米粉とホワイトソルガムの鯛焼き
硬すぎず、ボソボソもしない美味しい皮ができました☆
小麦アレルギーでも美味しく召し上がっていただけると思います(^^)
このレシピの生い立ち
アレルギーで小麦粉がダメでも食べさせたくて
作り方
- 1
鯛焼きメーカーを温めはじめる。
ボウルに粉類を入れてふるう代わりによく混ぜる - 2
水を加えて混ぜた後に山芋と油脂を加えて、さらによく混ぜる。
- 3
予熱が終わったメーカーの型に油を引き、生地を流してフィリングを乗せ、フィリングを覆うように生地を流したら焼く
- 4
油脂は今回A-1マーガリンを使用しました。
ショートニングやバター、菜種油など、アレルギーのない油脂をご使用ください。 - 5
小倉やカスタード、チーズ、ジャムなどお好きなフィリングで美味しく召し上がってください♪
簡単なものから凝ったものまで、お料理＆お菓子作りが大好きです。こちらでのレシピを参考にもっとレパートリーを増やしていきたいです☆よろしくおねがいします♪http://ameblo.jp/kao12rin16/
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