簡単、豚の角煮

nami☆nami☆
nami☆nami☆ @cook_40135577

炊飯器とフライパンだけで
時短&簡単に(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
家にある調味料で出来るから
作ってみましたw

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 200g
  2. 醤油(濃口) 大さじ3杯
  3. 料理酒 大さじ3杯
  4. みりん 大さじ1杯
  5. 砂糖 大さじ3杯
  6. 200ml
  7. 味の素 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    豚バラの塊を切る!
    (油少ないやつがいいかも)

  2. 2

    切った豚バラ肉に
    爪楊枝でプスプスと刺して
    味が染み込みやすくする

  3. 3

    フライパンに油を引いて
    焼き色をつけます!

  4. 4

    焼き色がついたら
    炊飯器に移して
    全ての材料を入れる!

  5. 5

    あとは炊飯をポチッと(´ー`)

  6. 6

    炊けたら爪楊枝で
    刺してみて柔らかさを
    確認してください!
    私は一回目で
    こんな感じでした!

  7. 7

    一回の炊飯で微妙やったら
    次は早炊でOK
    もっとトロトロに
    したかったら炊飯をもう1度!

    この時汁気があった方がいい!

コツ・ポイント

味の素はだしの素やウェイパーなどで
応用できます(*^^*)

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レシピ作者

nami☆nami☆
nami☆nami☆ @cook_40135577
に公開
頑張って料理を覚えていってる途中です(*^^*)
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