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たっぷり玉ねぎのチキンソテーペッパー醤油
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たっぷり玉ねぎのチキンソテーペッパー醤油-レシピのメイン写真

たっぷり玉ねぎのチキンソテーペッパー醤油

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

玉ねぎたっぷりでや焼き上げたチキンソテーをブラックペッパーの風味を聞かせた醤油味でまとめました
このレシピの生い立ち
ブラックペッパー（ホール）のモニターに当たったので

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くっきんぐまみー
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材料

2～3人分
  • 鶏もも肉 大１枚（350ｇ程度）
  • 玉ねぎ 中１個
  • 料理酒 大匙3
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー（ホール） 10粒
  • ★醤油 大匙1
  • ★バター 5ｇ
  • ★料理酒 大匙１
  • 茹でブロッコリー 4房程度
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し皮目を焼く。途中出た余分な油はキッチンペーパーでふき取る

    • たっぷり玉ねぎのチキンソテーペッパー醤油作り方1写真
  2. 2

    皮目がこんがり焼けたらスライスした玉ねぎ、ブラックペッパー、料理酒を入れ軽く塩コショウし蓋をして蒸し焼き

    • たっぷり玉ねぎのチキンソテーペッパー醤油作り方2写真
  3. 3

    鶏肉全体に火が通ったら★の調味料を入れ全体に絡めたら茹でブロッコリーを入れ味をなじませ火を止める

    • たっぷり玉ねぎのチキンソテーペッパー醤油作り方3写真
  4. 4

    お皿にチキンを取り出し玉ねぎ・ブロッコリーソースを上からかけたら出来上がり

    • たっぷり玉ねぎのチキンソテーペッパー醤油作り方4写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2016/11/21 02:35に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 鶏もも肉 バター 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406148
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