簡単♪ノルウェーサーモンのチーズ焼き

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

素材が良いから簡単にただ焼くだけが1番。

このレシピの生い立ち
刺身で食べれる上質なノルウェーサーモンをいただいて、サッと焼いてアレンジして食べました。

簡単♪ノルウェーサーモンのチーズ焼き

素材が良いから簡単にただ焼くだけが1番。

このレシピの生い立ち
刺身で食べれる上質なノルウェーサーモンをいただいて、サッと焼いてアレンジして食べました。

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材料

4人分
  1. ノルウェーサーモン 4切
  2. 少々
  3. あらびき黒胡椒 少々
  4. オリーブオイル 適量
  5. とろけるスライスチーズ 4枚

作り方

  1. 1

    サーモンは両面に軽く塩コショウしておきます。

  2. 2

    アルミホイルの上に
    薄くオリーブオイルを塗った上にサーモンを置いて、やや強火のグリルで3分程焼く。

  3. 3

    3のサーモンの上にスライスチーズをちぎって上に置いて、きつね色になるまで焼く。

  4. 4

    焦げ目がついたらできあがり。

  5. 5

    付け合わせに
    つくりおき惣菜レシピID : 18377797
    キノコのマリネの酸味と食感がサーモンによく合います。

  6. 6

    レシピID :18377797
    のつくりおきキノコのマリネを添えて出来上がり。

  7. 7

コツ・ポイント

お刺身でも食べれるサーモンなので強火で表面がカリッと焼ける感じに焼くだけ。
ご自宅のグリルやオーブントースターに焼く時間は調整してくださいね。

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