【シンプルに】ナポリタン

もすこ。 @cook_40134835
スパゲッティ日本代表
このレシピの生い立ち
ナポリタンはいくつになっても好きですよね。
オシャレなパスタもいいけど、昔ながらの~ってもいいですね!
【シンプルに】ナポリタン
スパゲッティ日本代表
このレシピの生い立ち
ナポリタンはいくつになっても好きですよね。
オシャレなパスタもいいけど、昔ながらの~ってもいいですね!
作り方
- 1
野菜、ハムを適当な大きなに切る。
- 2
麺をたっぷりの水と塩で茹でる。
茹で時間はパッケージの時間より30~40秒程短めに。 - 3
麺を茹でている間に具を炒める。
フライパンにバターを入れ溶かす。 - 4
野菜、ハムを入れ炒める。
塩コショウで軽く味付けをする。 - 5
麺が茹であがったら、ざるにあげ、軽く水気を切りフライパンへ。
ケチャップを入れる。 - 6
麺を炒め、ケチャップが全体になじんだら、お皿に盛る。
お好みでパルメザンチーズをかけて完成。
コツ・ポイント
麺の湯切りはしっかりじゃなくていいです。
切り過ぎると麺がくっつきます。
ケチャップの酸味は炒めることで和らぎます。
パスタ、ケチャップを入れたら、しっかりと炒めて下さい。
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