作り方
- 1
チョコレートを約60℃の湯銭で溶かしその中にバター・生クリームブランデーを加える
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- 2
卵黄にグラニュー糖を加え白っぽくもったりとするまでハンドミキサーで混ぜる。そこへ１を加える。
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- 3
混ざったら、ココア、小麦粉をふるいいれ混ぜる
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- 4
他のボウルに卵白グラニュー糖を入れ角が立つまでハンドミキサーで混ぜる
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- 5
３に４の卵白を2回に分けて泡をつぶさないように切るようにしながら混ぜる
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- 6
炊飯器にいれ、炊飯器のケーキボタンを押す
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- 7
出来上がったら逆さまにして抜き出し粉砂糖をかけて＾＾
出来上がり♪
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コツ・ポイント
粉砂糖をかけると美味しそうに見えます＾＾
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