作り方
- 1
丼にご飯を入れしらすをのせる。真ん中に温泉玉子をのせてねぎを盛り紅しょうがを添える。
- 2
玉子を崩ししょうゆをまわしかけ頂く。塩分があるので控えめで。
お好みでわさびを添えて。
コツ・ポイント
しらすはレンチンすると温かくて美味しい。
温泉玉子は作るか市販品で。今回はポーチドエッグにしました。生卵でもよい。
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