とってもカンタン「釜揚げしらす丼」

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新鮮な釜揚げしらすがあれば、迷うことなく直球勝負の「釜揚げしらす丼」を!

とってもカンタン「釜揚げしらす丼」

新鮮な釜揚げしらすがあれば、迷うことなく直球勝負の「釜揚げしらす丼」を!

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材料

1人分
  1. 釜揚げしらす 100g
  2. 卵(黄身 1個
  3. ごはん 適量

作り方

  1. 1

    土鍋で白ごはんを炊いて蒸らす。

  2. 2

    飯茶碗にご飯をよそい、すこし冷めたら釜揚げしらすをごはんの上に豪快に盛り上げる。

  3. 3

    卵の黄身をトッピングしてわしわし食べる。とってもカンタン!

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〈みなか食堂〉店主の厨房食録: http://leeswijzerplus.blogspot.jp/
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