簡単☆厚揚げの甘辛バター醤油ステーキ

千*扇
千*扇 @cook_40152139

甘じょっぱな味がお好きな方に~☆ お酒のおつまみや、お弁当にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
甘じょっぱな味付けが好きなので☆

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 大1枚
  2. 砂糖 小さじ1
  3. バター 20g~30g
  4. 醤油 大さじ1
  5. きざみねぎ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさにカットして、テフロン加工された熱したフライパンの上にオン。

  2. 2

    弱火~中火で両面を焼き目を付ける。焦がさないように火加減に注意!

  3. 3

    焼き目がしっかりついてパリパリした感じがしてきたら、砂糖を全体にまぶす。バターを加えて、全体に油分をまとわせる。

  4. 4

    最後に醤油を加えて、全体にツヤが出るまで絡ませる。お皿に盛りつけてネギをかけたら完成!!

コツ・ポイント

これ正直美味しいです!厚揚げステーキとは思えない食べごたえのある一品です☆^^☆

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レシピ作者

千*扇
千*扇 @cook_40152139
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