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夏バテ対策食欲UP!ピリ辛味噌コンニャク
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夏バテ対策食欲UP!ピリ辛味噌コンニャク-レシピのメイン写真

夏バテ対策食欲UP!ピリ辛味噌コンニャク

masa_01
masa_01 @cook_40131509

10分で完成! 暑くて食欲のない時でもOK!
辛さで食欲アップ!
このレシピの生い立ち
晩御飯のバリエーションがなくなってきた時に味噌味で何かできないかと思って。雷コンニャクをしめじでかさ増ししてメインにしました。

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夏バテ対策食欲UP!ピリ辛味噌コンニャク

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masa_01 @cook_40131509

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材料

2〜3
  • しめじ 1パック
  • コンニャク 1/2本
  • ☆味噌 50g
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆唐辛子(輪切り) 1本
  • 豚バラ 200g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口サイズにきり塩コショウをまぶす。

  2. 2

    ☆をすべて混ぜる

    • 夏バテ対策食欲UP!ピリ辛味噌コンニャク作り方2写真
  3. 3

    コンニャクを縦半分に切り、3〜5mmの厚さに切る。

  4. 4

    しめじの石づきをとりバラバラにほぐす。

  5. 5

    中火で肉を炒めたあと、しめじ、コンニャクの順になべにいれ☆をまぶし3分炒める。

コツ・ポイント

こんにゃくは3〜5mmぐらいが食感がよく食べれる気がする。

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masa_01
masa_01 @cook_40131509
2018/06/08 21:15に公開
なし
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このレシピのキーワード

豚肉 シメジ こんにゃく 味噌 トウガラシ

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