大根ときゅうりとほうれん草のナムル

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

副菜に!!箸休めに!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜の整理をするので、作りました。

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材料

  1. 大根 5cm
  2. きゅうり 1本
  3. ほうれん草 2株
  4. もやし 1/2パック
  5. ごま 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 小さじ1/3
  9. にんにくチューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、ラップをして、レンジで、3分チンします。
    きゅうりは、千切りにし、水分を絞ります。

  2. 2

    ほうれん草は、3センチのザク切りにし、大根は千切りにします。

  3. 3

    小鍋にお湯を沸かし、ほうれん草と、大根を1分茹で、笊に取り上げ、水分をよく切ります。

  4. 4

    もやしのレンジが出来れば、袋に全ての材料を混ぜ、よく混ぜ合わせます。

  5. 5

    熱が取れれば、器に移して、完成

コツ・ポイント

味加減は、味見をして、薄ければ醤油をたしてください。

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レシピ作者

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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