甘い卵焼き

ヨシユキ。
ヨシユキ。 @cook_40157423

甘~い卵焼きです☆
このレシピの生い立ち
だし巻き卵をよく作りますが、たまには甘い卵焼きを作ろうと思い、作ってみました!

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材料

2人前
  1. 3個
  2. 砂糖 大さじ1杯
  3. 少々
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵をかき混ぜ、砂糖、塩を入れ、さらにかき混ぜます。

  2. 2

    卵焼き用のサラダ油をしき、卵を入れます。火が入りだしたら、巻きます。(3回)

  3. 3

    巻いたら。フライパンの奥に動かし、油をしき、お玉1杯分の卵を入れ、ふくらむ所は、箸でつつきつぶします。そして、巻きます。

  4. 4

    3を卵がなくなるまで、繰り返します。焼けたらまな板に移し、はじを切り落とし、四等分に切り、お皿に乗せ、出来上がり!!

コツ・ポイント

焼きすぎは厳禁!!すぐに焦げます。

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レシピ作者

ヨシユキ。
ヨシユキ。 @cook_40157423
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