室温にしたクリームチーズを滑らかなクリーム状にする。サワークリームも加える。

オレンジを良く洗い、皮をすりおろして加える。ジュースも絞って加え、砂糖を入れてなじむまで良く混ぜる。

ジュースを加えるとかなりゆるい生地に。トロトロ～と垂れるくらい。

市販のスポンジケーキをフードプロセッサーにかけ、細かくする。(ミキサーでも代用可)

目が細かいと、しっかりと丸められるので、細かいパン粉くらいに。目が粗いと棒に刺す時に崩れやすくなるので注意。

③の生地に加えて、ヘラで混ぜる。生地とスポンジがしっかりなじんで、スポンジが水分を吸うように。

しっかり水分を吸ってなじんだ生地。ねっとりしてますが、おからみたいな感じです。

計量スプーン大で計りながら丸めていく。ラップ又はビニール手袋でする事をオススメ。

直径3ｃｍくらいのボールにする。

お好みのチョコを溶かす。20～25個分をコーティングするのに、総量で400～500ｇのチョコを使用。

固まるまで立てておく台は、100均の発泡スチロールに穴を空けて使用。

デコレーションは市販のデコレーション材料と、自作のシュガークラフトを使用。キスマークは市販品です。

中身はこんな感じで、しっとり。
甘～いチョコの中に、オレンジの酸味がいい相性です。

1個ずつ包装して、お土産やプレゼントにも♪
たくさんでラッピングすれば花束みたいに❤