もずく酢（簡単黒酢ダレ）

麗すず's cooksnap of when they made もずく酢（簡単黒酢ダレ）.
gongmei's cooksnap of when they made もずく酢（簡単黒酢ダレ）.
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

もずくは黒酢が良きですね
黒酢の甘味があるので砂糖控えめの方がバランス良きです
このレシピの生い立ち
もずくのたれ

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材料

  1. もずく １００ｇ
  2. 【黒酢だれ】
  3. 黒酢 大さじ２杯
  4. 砂糖 小さじ１杯弱
  5. 醤油 小さじ１杯
  6. 白だし 小さじ２杯
  7. 生姜（すりおろし） 小さじ１杯弱

作り方

  1. 1

    黒酢だれ
    黒酢、白だし、砂糖、醤油を混ぜ合わせる

  2. 2

    もずくを加えてすりおろし生姜も合わせる

  3. 3

    完成

コツ・ポイント

・こんな簡単なレシピにコツなどいらぬ！
・もずくは味が付いてないのを買ってくると好みの味に出来るから良きですね

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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