作り方
- 1
玉ねぎとホタテを細かく切ります。
- 2
葛粉と細かく切った玉ねぎとホタテを混ぜて、生地にします。
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- 3
シュウマイの皮で生地を包みます。
- 4
ごま油をしいて、フライパンで焼きます。
コツ・ポイント
ホタテのぷりぷり感を際だたせるのにシュウマイの皮が役立ちました。
餃子の皮よりもっちりしています。
葛粉を入れているのもヘルシーさが増しているポイントです。
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