幼児のオヤツに！黒豆和風パンケーキ
ひろろろろろん @cook_40163586
小さい子どもも大人も一緒に食べられる、やさしい甘さのパンケーキです
このレシピの生い立ち
前に見た本に載っていたうろ覚えレシピを再現。
アレルギー娘にたまにはおいしくて健康な手作りオヤツを食べさせたくて。
幼児のオヤツに！黒豆和風パンケーキ
小さい子どもも大人も一緒に食べられる、やさしい甘さのパンケーキです
このレシピの生い立ち
前に見た本に載っていたうろ覚えレシピを再現。
アレルギー娘にたまにはおいしくて健康な手作りオヤツを食べさせたくて。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて菜箸でグルグル混ぜる。振るってもいいです。
- 2
砂糖と豆乳を加えて混ぜる。
- 3
黒豆は半分に切るか、包丁等で潰しておく。
- 4
ボウルに黒豆を入れて混ぜる。
- 5
フライパンに少量の油をひき、生地を二等分して広げて焼く。ホットケーキの要領で。
- 6
お好みでハチミツなど添えてもよし。
コツ・ポイント
弱火でゆっくり焼くほうが焦げません。
黒豆の量はお好みで増減。うちはいっぱい入れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409371
