鶏肉はぶつ切り、じゃがいもは半分に切ってから四つ切、プチトマト四つ切、玉ねぎは5ｍｍ幅くらいでスライスしておく。

ブロッコリーは食べやすい大きさに切つる。じゃがいもとブロッコリーはレンチンなどで火を通しておく。

フライパンに油をひき、お肉を入れ火が通ったらじゃがいも、玉ねぎを入れ、透き通ってくるまで炒める。

透き通ってきたらブロッコリー、プチトマトを入れてサッと炒める。

そして、
火を止め、☆を入れて再び火を付けて水分を飛ばしながら炒め絡める。

盛り付けて完成。