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かさ増し増しでヘルシーチャーハン
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かさ増し増しでヘルシーチャーハン-レシピのメイン写真

かさ増し増しでヘルシーチャーハン

ニコニコyou
ニコニコyou @cook_40157628

鶏ひき肉の代わりに豆腐使ってみました！玉ねぎもたっぷりで量も増えるしヘルシーで美味しかった♪

このレシピの生い立ち
鶏ひき肉がなくて豆腐があったのでひき肉がわりに入れてみました！レタスも入れてヘルシーに！

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かさ増し増しでヘルシーチャーハン

ニコニコyou
ニコニコyou @cook_40157628

鶏ひき肉の代わりに豆腐使ってみました！玉ねぎもたっぷりで量も増えるしヘルシーで美味しかった♪

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材料

2人前
  • 豆腐（木綿でも絹でも） 1丁
  • 玉ねぎ 1玉
  • レタス 4枚ぐらい
  • ご飯 二膳
  • 塩コショウ 適当
  • 鶏ガラ粉末 小さじ1〜
  • マヨネーズ 小さじ1〜
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする
    キッチンペーパーに豆腐を包んでザルに置いておく
    レンジでも出来ます
    時間がない時は水切りなしでもOK

  2. 2

    玉ねぎみじん切りに
    レタスは食べやすい大きにちぎる

  3. 3

    豆腐を潰しながら炒める。水分が飛んでぽろぽろになったら取り出す

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを熱して玉ねぎを炒める火が通ったら先ほどの豆腐を入れて鶏ガラ、塩こしょう、醤油を入れる

  5. 5

    ご飯を加わえて味をみて調整
    火を消しレタスを混ぜ合わせたら完成

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水分を飛ばしてください。

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ニコニコyou
ニコニコyou @cook_40157628
2016/11/12 05:10に公開
H22女,H25女,H28男3児の母安くて簡単で美味しい料理を作りたい☆
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス 玉ねぎ 豆腐 ご飯 鶏ガラ

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