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具材たっぷり！ベーコンの豚汁
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具材たっぷり！ベーコンの豚汁-レシピのメイン写真

具材たっぷり！ベーコンの豚汁

Umios Hokkaido㈱
Umios Hokkaido㈱ @UMHokkaido

寒い季節に具だくさんの豚汁で温まりましょう！
このレシピの生い立ち
豚肉の代わりにベーコンを使ったゴロゴロ具材の豚汁です。

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具材たっぷり！ベーコンの豚汁

Umios Hokkaido㈱
Umios Hokkaido㈱ @UMHokkaido

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豚肉の代わりにベーコンを使ったゴロゴロ具材の豚汁です。

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材料

５人分
  • ブロックベーコン １２０ｇ
  • じゃがいも(中) １個
  • 大根 １５０ｇ
  • にんじん １００ｇ
  • こんにゃく １００ｇ
  • ごぼう ８０ｇ
  • ねぎ １本
  • 水 １０００㏄
  • みそ 大さじ３
  • 顆粒だし 小さじ１と１/２
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切り、じゃがいもは水にさらす。ごぼうは下ゆでする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したら１のじゃがいもとねぎ以外の具材を入れて５分ほど煮る。

  3. 3

    じゃがいもを加え、さらに１５分ほど煮たら顆粒だしとみそで味を調える。

  4. 4

    最後にねぎを加えて１分ほど煮たら、器に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ごぼうは下準備に手間がかかるので、市販で売っている水煮など処理済みのものを使うと便利です。
ベーコンの塩味があるので、だしとみそを入れるときは少しずつ入れて量を調節してください。

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Umios Hokkaido㈱
Umios Hokkaido㈱ @UMHokkaido
2016/11/23 06:43に公開
北海道にある、肉製品を製造している会社です。ハム、ソーセージ、ベーコン、ジンギスカンなどを使ったレシピを投稿していきます。　ホームページ → http://goo.gl/iSWQxIネットショップ → http://goo.gl/krdBu5
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 ごぼう にんじん こんにゃく じゃがいも 味噌 ベーコンブロック

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