作り方
- 1
米は洗って３０分以上水に浸し、水気を切っておく。
鶏もも肉は一口大に切り、◎を揉みこんでおく。 - 2
干し椎茸は戻しておく。
こんにゃくは軽く湯がいておく。
うす揚げは熱湯を回しかけ、油を抜いておく。 - 3
にんじんは３ｃｍ長さの短冊切りにする。他の具材も同じ大きさに切っておく。
- 4
炊飯器に、米と★を入れて混ぜ合わせる。その上ににんじん→ごぼう→干し椎茸→こんにゃく→うす揚げ→鶏もも肉の順番におく。
- 5
炊飯ボタンを押して
時間がきたら出来上がり！良く混ぜてお好みで三つ葉を散らす。
コツ・ポイント
鍋で作る時は、蓋をして初めは強火で。沸騰したら、とろ火に落として１３分。最後にもう一度強火で３０秒してから火を止めて、１０分蒸らします。鍋の方が早くて、ふっくら美味しいです。
★の薄口醤油の代わりに醤油を使う場合は、塩少々を加えて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
きほんの☆き☆土鍋で炊き込みご飯 きほんの☆き☆土鍋で炊き込みご飯
土鍋で心を込めて美味しく炊きましょ♪これからの季節に恋しくなる炊き込みご飯の１番基本的なレシピです。土鍋炊きに挑戦！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18411041
