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ミニトマトの砂糖漬け?かけ?
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ミニトマトの砂糖漬け?かけ?-レシピのメイン写真

ミニトマトの砂糖漬け?かけ?

おばちゃんのキッチン
おばちゃんのキッチン @cook_40132646

ハチミツが無くても砂糖をかけただけで 夏のデザートに
このレシピの生い立ち
いつもはハチミツをかけていましたが以前トマト農家の方が、砂糖をかけても出来ると言っていたので真似しました。

ハチミツが無くても砂糖をかけただけで 夏のデザートに
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いつもはハチミツをかけていましたが以前トマト農家の方が、砂糖をかけても出来ると言っていたので真似しました。

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おばちゃんのキッチン
おばちゃんのキッチン @cook_40132646

ハチミツが無くても砂糖をかけただけで 夏のデザートに
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いつもはハチミツをかけていましたが以前トマト農家の方が、砂糖をかけても出来ると言っていたので真似しました。

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材料

  • ミニトマト 20個
  • 砂糖 大さじ1.5
  • レモン果汁 大さじ1
  • お好みで
  • 白ワイン 1/3カップ
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作り方

  1. 1

    ミニトマトに1ヶ所ナイフで傷を付け熱湯に1分位漬ける。冷たい水で冷やし皮をむき容器に入れ砂糖 レモン果汁をかけ冷蔵庫に

  2. 2

    ★白ワインを鍋に入れ火にかけアルコールを飛ばしトマトにかける

コツ・ポイント

白ワインをかけると大人の味になりますがかけなくてもオッケーです。冷蔵庫でしっかり冷やして。出てきた水分に氷を入れて飲むと透明なトマトジュースです。

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おばちゃんのキッチン
おばちゃんのキッチン @cook_40132646
2018/06/06 00:18に公開
ぼちぼちやってます。いつも目分量 そのときの勢いで作ることが多いので 材料 調味料を数字化するのが難しいですね。
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このレシピのキーワード

砂糖漬け ミニトマト

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