アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく水洗いして皮つきのまま輪切りにする。カボチャは薄切り、きのこは石づきを取りオクラは塩で板ずりをしておく。
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- 2
イモやカボチャ、ブロッコリーなど、火の通りにくいものを蒸し器に入れて2～3分蒸しておく。
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- 3
2の上に好きな野菜を入れ、お肉をのせて食材に火が通るまで(5分程？)蒸す。出来上がったらポン酢など好みのタレでいただく。
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コツ・ポイント
コツなどありませんが、お肉をのせる時は広げるよりも、クルっとした方が見栄えがいいです。火の通りに問題ありません。
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