我が家のタルタルソース(ノ´▽`)ノ♪

☆sachiパン
☆sachiパン @cook_40152799

らっきょ食べれない私でもこれなら食べれます!
このレシピの生い立ち
母から毎年、手作りらっきょを貰いますが実は苦手で…。タルタルにしたら食べれる様になったので、らっきょ消費に(^^)

我が家のタルタルソース(ノ´▽`)ノ♪

らっきょ食べれない私でもこれなら食べれます!
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母から毎年、手作りらっきょを貰いますが実は苦手で…。タルタルにしたら食べれる様になったので、らっきょ消費に(^^)

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材料

4人分
  1. 3個
  2. ピクルス 2本
  3. らっきょ 8個
  4. セリ 大さじ1.5
  5. 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. マヨネーズ 大3
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を固めに湯がきます。

  2. 2

    卵を湯がいでる間に、ピクルスとらっきょはみじん切りに!

  3. 3

    湯がいた卵は、フォークで潰し、刻んだピクルスとらっきょを合わせ、塩、ブラックペッパー、マヨネーズを入れます。

  4. 4

    我が家では、パセリは冷凍してますので最後に投入!

  5. 5

    よく合わせたら、冷蔵庫で冷やし完成です!!

コツ・ポイント

マヨネーズが入る事で、らっきょの匂いも気になりません。
今回はピクルスでしましたが、無い時は、玉ねぎを代用しても美味しいです!我が家では、きゅうりやピーマンを入れたりしますよ(^-^)/お家にある物で試して下さい。

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福岡県在住です(^^)よく食べる女の子と好き嫌いが多く食の細い男の子の高校生2人の母です!毎日の食事やお弁当作りに苦戦してるので、自分保存用で始めました…φ(・ω・` )子供達に手作り弁当で喜んで貰えたら良いなぁ〜と思ってます。いつも、目分量で作るので参考にならないかも知れませんが、良かったら参考に(^^)皆さんのも参考にさせて頂きながら、頑張ります(^-^)/レシピ必要であれば声掛けて下さい!
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