我が家のタルタルソース(ノ´▽`)ノ♪

☆sachiパン @cook_40152799
らっきょ食べれない私でもこれなら食べれます!
このレシピの生い立ち
母から毎年、手作りらっきょを貰いますが実は苦手で…。タルタルにしたら食べれる様になったので、らっきょ消費に(^^)
我が家のタルタルソース(ノ´▽`)ノ♪
らっきょ食べれない私でもこれなら食べれます!
このレシピの生い立ち
母から毎年、手作りらっきょを貰いますが実は苦手で…。タルタルにしたら食べれる様になったので、らっきょ消費に(^^)
作り方
- 1
ゆで卵を固めに湯がきます。
- 2
卵を湯がいでる間に、ピクルスとらっきょはみじん切りに!
- 3
湯がいた卵は、フォークで潰し、刻んだピクルスとらっきょを合わせ、塩、ブラックペッパー、マヨネーズを入れます。
- 4
我が家では、パセリは冷凍してますので最後に投入!
- 5
よく合わせたら、冷蔵庫で冷やし完成です!!
コツ・ポイント
マヨネーズが入る事で、らっきょの匂いも気になりません。
今回はピクルスでしましたが、無い時は、玉ねぎを代用しても美味しいです!我が家では、きゅうりやピーマンを入れたりしますよ(^-^)/お家にある物で試して下さい。
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