バジル風味*味付たら×黒酢玉葱和トースト

ミッキーアン @mickey_anne
味付たら&刻んで黒酢に漬け込んだ新玉葱に塩昆布、青海苔等合わせた和トースト。今回バジル風味♡
このレシピの生い立ち
刻んで黒酢に漬け込んだ新玉葱に福井の「オーロラ印の味付たら」、更に塩昆布と青海苔を合わせて和トーストを作りました。今回バジル風味で。
バジル風味*味付たら×黒酢玉葱和トースト
味付たら&刻んで黒酢に漬け込んだ新玉葱に塩昆布、青海苔等合わせた和トースト。今回バジル風味♡
このレシピの生い立ち
刻んで黒酢に漬け込んだ新玉葱に福井の「オーロラ印の味付たら」、更に塩昆布と青海苔を合わせて和トーストを作りました。今回バジル風味で。
作り方
- 1
新玉葱(または玉葱)は粗く刻んで黒酢に漬け込む(半日程度〰)。
椎茸は薄くスライスする。 - 2
オーロラ印の味付たらは適当な大きさにちぎる。(タラのふりかけなどで代用可)
- 3
2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出し、1の玉葱を載せて全体的に広げる(つけ汁はお好み量)。
- 4
味付たらを載せる。塩味がきつめなので少量で結構です(ふりかけなどの場合味を見て量を調整してください)
- 5
ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、再びトースターで色よく焼いて取り出す。
- 6
手でちぎったバジルを散らしてオリーブオイルを回しかけ、青海苔をふり、粗挽き胡椒をふって完成です。
コツ・ポイント
味付たらは使い過ぎに注意してください
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