豆と大根のカレー煮

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

豆のホクホク感とシャキシャキ大根
このレシピの生い立ち
レンジで簡単、味がしみたホクホク大根

豆と大根のカレー煮

豆のホクホク感とシャキシャキ大根
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レンジで簡単、味がしみたホクホク大根

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材料

4人分
  1. 水煮豆 1袋
  2. 大根 二分の1本
  3. 豚バラ肉 200g
  4. しめじ 1袋
  5. カレー粉 大さじ4
  6. 出汁醤油 大さじ4
  7. ケチャプ 大さじ2
  8. ソース 大さじ2
  9. 片栗粉 小さじ5
  10. 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉は1センチに切り豆は水きりをし、大根は1センチ角、しめじはみじん切りにして、耐熱容器に入れる

  2. 2

    調味料を合わせて容器に入れ軽くラップをして、600ワットで4分チンをする

  3. 3

    中身をかき混ぜ、軽くラップをして2分チンをして最後にネギをちらす

  4. 4

コツ・ポイント

かき混ぜたとき、味と大根の硬さを確かめる

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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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