レタス一玉ペロリ♡の炒め物
たくさんのお友達から作り方を聞かれたのでレシピUPしました!!家にあるもので手早く簡単に♡一人でもペロリかもｗ
このレシピの生い立ち
ベーコン→ハムでもOK。
残り物で適当に作ったらお友達に作り方を聞かれ、我が家でも定番に。サラダよりも食べやすく子どもがペロリです。お友達とのランチなどに作り置きによく作ります。
レタスは手でちぎるのがオススメです！
レタス一玉ペロリ♡の炒め物
たくさんのお友達から作り方を聞かれたのでレシピUPしました!!家にあるもので手早く簡単に♡一人でもペロリかもｗ
このレシピの生い立ち
ベーコン→ハムでもOK。
残り物で適当に作ったらお友達に作り方を聞かれ、我が家でも定番に。サラダよりも食べやすく子どもがペロリです。お友達とのランチなどに作り置きによく作ります。
レタスは手でちぎるのがオススメです！
作り方
- 1
食材の下準備。
人参→千切り
ベーコン→細目の短冊切り
レタス→手で一口大にちぎるここまでできたらあとは早いです！
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき火にかけ人参を入れ全体に油が回って少ししんなりするまで炒め、ベーコンも加えざっと炒める。
-
- 3
レタスを一玉どーーーん!!
ここで、塩コショウをします。
フライパンを覆いますがすぐしんなりしてきます。
-
- 4
全体がざっと混ざって、少しカサが減ったらコンソメを加え全体に味を絡ませれば完成!!
-
- 5
仕上げに食感として、あればフライドオニオンを食べる直前に散らすといいです。
スーパー、KALDIなどで売っていますよ☆ - 6
＊コンソメの量はレタスの大きさで調節してください。大さじ１入れて薄いようでしたら足してくださいね♡
コツ・ポイント
こしょうは粗びきがオススメ。ちょっと強めに振るといいです。
コンソメは粉末を使っていますが、固形の方は下準備の段階で砕いておいてください。
＊フライパンに残った水分に水を足して火にかけ、溶き卵を加えると簡単コンソメスープもできますｗ
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