鶏挽肉と茄子の塩麻婆茄子

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鶏挽肉と茄子の塩麻婆茄子

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材料

１人分
  1. 鶏挽肉 １００グラム
  2. 茄子 ２本
  3. 豆板醤 小さじ１／２
  4. おろしにんにく 小さじ１／２
  5. おろししょうが 小さじ１／２
  6. 塩 ０．５グラム
  7. 水 ２０ｍｌ
  8. 酒 大さじ１
  9. 砂糖 小さじ１／２
  10. 味覇 小さじ１
  11. ごま油 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    茄子を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。

  3. 3

    鶏挽肉と茄子を入れて炒める。

  4. 4

    他の材料を入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)>　低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆　高カロリーもあります☆　分量の調節はお好みでお願いします☆
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