デリ風！寒いサラダ
kaotan7217 @cook_40163936
トマトが、旬ではない時期でも美味しく食べれる～！
このレシピの生い立ち
余り発色の良くないトマトを有効活用&おしゃれにしたくて考えたレシピです。
デリ風！寒いサラダ
トマトが、旬ではない時期でも美味しく食べれる～！
このレシピの生い立ち
余り発色の良くないトマトを有効活用&おしゃれにしたくて考えたレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスして、水に30分程晒す。
トマトは1～2cm の角切りにする。 - 2
玉ねぎを水からあげて、水気を切り軽く塩、胡椒をしてトマトと共に調味液に和える。冷蔵庫にいれる。
- 3
レタス類は洗って水気をしっかり切ってから手ちぎりに。
ベビーリーフも洗って水気をしっかり切っておく。 - 4
生ハムを食べやすい大きさに切る。
- 5
食べる直前に、ボウル等に全てを入れ完成。良く和えてから、召し上がれ☆
コツ・ポイント
トマトと玉ねぎは、食べる2時間前くらいには、仕込んでおくとより美味しくなります。
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