そうめん具だくさん!
冷蔵庫に有るもので作りました♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山取れるのでそうめんにも沢山入れてボリュームアップにしました
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冷蔵庫に有るもので作りました♪
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きゅうりが沢山取れるのでそうめんにも沢山入れてボリュームアップにしました
椎茸と油揚げを細く切って調味料Bで煮る
そうめんを茹でる
冷たい水で洗って水けを切る
卵は塩を入れてよく混ぜ合わせ砂糖と水溶き片栗粉を入れて
フライパンに油をしいて薄焼き卵を作る
きゅうりを細く切って②の薄焼き卵も細く切る
お皿にそうめんを盛ってきゅうり薄焼き卵、椎茸 油揚げを汁を切って盛る
かに棒 揚げ玉を入れてめんつゆをかけて完成
薄焼き卵は水溶き片栗粉を入れるとパリッと薄く焼けます
油揚げと椎茸は甘めに煮ます
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