きゅうり梅干塩昆布☆しらすのせ☆
Sugar☆eyes @cook_40115511
ちゃちゃっと作ってもう一品♪
このレシピの生い立ち
今年はじいちゃんの畑できゅうりが豊作ヽ(*´∀｀)ノ♪
いろんなアレンジしてみるかっ(＾。^*)
きゅうり梅干塩昆布☆しらすのせ☆
ちゃちゃっと作ってもう一品♪
このレシピの生い立ち
今年はじいちゃんの畑できゅうりが豊作ヽ(*´∀｀)ノ♪
いろんなアレンジしてみるかっ(＾。^*)
作り方
- 1
きゅうりを乱切り。
- 2
梅干しの種を取り、果肉を粗く潰す。
- 3
ナイロン袋にきゅうり、梅干し、塩昆布を入れて揉みこむ。種も入れちゃってOK。
10分程冷蔵庫へ。
- 4
お皿に盛り付け、しらすと刻んだ大葉を高く盛って完成♪
コツ・ポイント
きゅうりの大きさによって塩昆布の量も変わります。
時間が経ちすぎるときゅうりの水分が出すぎるので、その辺はお好みで。
私の好みは10分♪きゅうりもパリパリで食感よし。
梅干しは塩分7%を使いました。
ようこそ我が家の食卓へ♪家族の「おいしい！」の言葉と笑顔に調子に乗って楽しく料理をしています♪「簡単」大好き♡平凡な主婦が手軽に手に入る材料でピピッとひらめいたアイディアをかたちにしてレシピアップしてます。参考にして作ってくださる方々、ありがとうございます♡
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