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マヨチリソース炒め
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マヨチリソース炒め-レシピのメイン写真

マヨチリソース炒め

クックC9PZ4L☆
クックC9PZ4L☆ @cook_40164079

少し甘くてピリ辛。ご飯が進みますよー。冷蔵庫の残り物です(笑)
このレシピの生い立ち
スイチリが余ってたので悪ノリで作ってみました。男弁当にもってこい(笑)

少し甘くてピリ辛。ご飯が進みますよー。冷蔵庫の残り物です(笑)
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スイチリが余ってたので悪ノリで作ってみました。男弁当にもってこい(笑)

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マヨチリソース炒め

クックC9PZ4L☆
クックC9PZ4L☆ @cook_40164079

少し甘くてピリ辛。ご飯が進みますよー。冷蔵庫の残り物です(笑)
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スイチリが余ってたので悪ノリで作ってみました。男弁当にもってこい(笑)

少し甘くてピリ辛。ご飯が進みますよー。冷蔵庫の残り物です(笑)
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スイチリが余ってたので悪ノリで作ってみました。男弁当にもってこい(笑)

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材料

2人分
  • 豚肉 150グラム
  • 玉ねぎ 半玉
  • キャベツ 4~5枚
  • スイートチリソース 約40cc
  • マヨネーズ 10~20cc
  • 鶏ガラ、生姜「あれば」 適量
  • 胡麻油 焦げない程度
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎ、キャベツを千切りにする。
    生姜もあればアクセントに少量細かく切っておく
    玉ねぎは少し水に浸すといいかもです。

  3. 3

    豚肉とあれば、生姜を胡麻油で炒める

  4. 4

    火が通ってきたら玉ねぎを入れ炒め、しんなりさせる。

  5. 5

    キャベツを入れ、少しシャキッと感を残し、鶏ガラを適量、スイチリ、マヨネーズを入れ混ぜる。

  6. 6

    片栗粉を適量入れ、水分が少しトロッとなるまで炒める。

コツ・ポイント

弁当のおかずにと思い作っているので、片栗粉は無くてもオッケイかもです。
スイチリは入れすぎると甘ったるくなるかもです。

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クックC9PZ4L☆
クックC9PZ4L☆ @cook_40164079
2018/06/05 13:28に公開
一生一人で生きてやるーー!
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 キャベツ 玉ねぎ しょうが 鶏ガラ

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