【卵乳不使用】ふわふわオレンジパンケーキ
おりたろう @cook_40119758
材料さえ揃えばあとは混ぜるだけの簡単パンケーキです。オレンジの香りがよく香ります♪
このレシピの生い立ち
卵乳アレルギー持ちの息子と一緒に食べられるおやつを作りました。
【卵乳不使用】ふわふわオレンジパンケーキ
材料さえ揃えばあとは混ぜるだけの簡単パンケーキです。オレンジの香りがよく香ります♪
このレシピの生い立ち
卵乳アレルギー持ちの息子と一緒に食べられるおやつを作りました。
作り方
- 1
薄力粉、強力粉、てんさい糖、塩をボールに入れ、フォークでまぜまぜ。
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- 2
豆乳、オレンジジュースを入れてまぜまぜ。
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- 3
粉っぽさが残るうちに菜種油を入れます。
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- 4
混ぜ具合はそこまで神経質にならなくてOKです。
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- 5
混ぜ終わったら中火に熱したフライパンに
薄く油をひき、スプーンなどで適当に落とします。 -
- 6
あとは通常のパンケーキの焼き方と一緒です。
最初は中火、焼き目が付いたら弱火で仲間でじっくり火を通してください。 -
- 7
焼き上がったかのチェックは、私は割ってみちゃいます(*‾∇‾)ノふんわりー♪
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- 8
★ここから材料紹介★
アルミニウムフリーのBPはカルディなど輸入ショップで購入可能です。もちろん普通のBPでも可能。 -
- 9
てんさい糖は私は近所のドラッグストアで購入してます。お好みの砂糖で作ってみてくださいね。
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- 10
一番搾りの菜種油です。キャノーラ油とも呼びますね。
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コツ・ポイント
乳アレルギーじゃない子には菜種油の代わりにバターを使用してもいいと思います。おうちにある材料で美味しくつくってみてくださいね＼(^o^)／
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18415611
